Bahan :
- bandeng segar
- bawang merah
- bawang putih
- ketumbar
- kunyit
- jahe
- daun salam
- lengkuas
- garam
- siangi bandeng
- haluskan bumbu kecuali jahe dan lengkuas dimemarkan
- siapkan panci presto, masukkan semua bahan dan air 3 gelas, rebus
- setelah mendidih kurang lebih 15 menit turunkan, tunggu hingga panci dapat dibuka
- goreng dengan dilumuri telur
- sajikan dalam piring oval/datar yang dilengkapi dengan sambal
No comments
Post a Comment