Bahan :
- daging gandik (lulur dalam)
- bawang merah
- bawang putih
- ketumbar
- jinten
- daun salam
- lengkuas
- garam
- gula jawa
- santan kental
- daging gandik dipotong besar lalu direbus dengan garam, lengkuas, daun salam hingga lunak
- tumbuk sampai halus, lalu masak dengan bumbu yang telah dihaluskan bersama santan, gula hingga keluar minyak
- dihidangkan dalam piring lauk/toples yang ditabur dengan bawang goreng
No comments
Post a Comment