Resep Pepes Udang

Pepes Udang



Bahan :
  • 500 gr udang tanpa kulit
  • 1/2 butir kelapa setengah
  • 10 gr petai cina
  • daun pisang satu biji
Bumbu :
  • 10 bawang merah
  • 8 cabe merah
  • jahe
  • gula jawa secukupnya
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok tek ketumbar sangrai
  • garam secukupnya
Cara membuat :
  • campur aduk udang bersama kelapa parut, petai cina dan bumbu yang telah dihaluskan
  • siapkan daun pisang, taruh 2 buah sendok makan adonan lalu bungkus secara memanjang seperti lontong
  • semat lalu kukus sampai matang selama 30 menit
  • hidangkan di atas piring datar

No comments

Post a Comment

Powered by Blogger.