Bahan :
- 500 gr udang tanpa kulit
- 1/2 butir kelapa setengah
- 10 gr petai cina
- daun pisang satu biji
- 10 bawang merah
- 8 cabe merah
- jahe
- gula jawa secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok tek ketumbar sangrai
- garam secukupnya
- campur aduk udang bersama kelapa parut, petai cina dan bumbu yang telah dihaluskan
- siapkan daun pisang, taruh 2 buah sendok makan adonan lalu bungkus secara memanjang seperti lontong
- semat lalu kukus sampai matang selama 30 menit
- hidangkan di atas piring datar
No comments
Post a Comment