Resep Masakan Serundeng

Serundeng


Bahan :
  • kelapa sedang
  • gula jawa
  • ketumbar
  • bawang putih
  • garam
  • daun salam
  • asam
  • air kelapa
Cara membuat :
  • kelapa sedang diparut memanjang
  • goreng sangan sampai kering
  • bumbu ditumbuk sampai halus kecuali daun salam, asam diambil bijinya
  • tambahkan air kelapa secukupnya dan masukkan bumbu tersebut ke dalam kelapa yang telah disangan hingga tercampur rata dan kering/matang
  • bisa ditambahkan kacang bawang, terik daging
Cara Penyajian :
  • sajikan dalam toples tutup rapat supaya renyah
  • sebagai lauk nasi rames/ketan atau jadah

No comments

Post a Comment

Powered by Blogger.